Kohl

Der Kohl hat vielfältige Heilwirkungen
Brassica juncea, Familie, Keuzblütler, Brassicaceae

Kohl — nährende Pflanze aus der Tiefe der Erde

Kohl ist eine alte Kulturpflanze und ein nährendes Gemüse, das den Menschen seit Generationen begleitet. Seine vielseitige Verwendung macht ihn bis heute zu einem wichtigen Bestandteil der Ernährung. Kohl ist eine besondere Gemüsepflanze mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und bemerkenswerten Heilwirkungen. Das Wintergemüse wird seit Jahrhunderten geschätzt und sollte regelmäßig auf dem Speiseplan stehen, wenn man seine Gesundheit erhalten möchte.

Kohl in Mythologie und früher Selbstversorgung

Kohl Germanische Mythologie
Regina Hruska: „Nicht nur die germanische Mythologie, auch archäologische Funde belegen, dass er den selbstversorgenden Germanen als Wildkohl bekannt war. Das Wintergemüse wuchs ursprünglich in den Gebieten des Mittelmeeres und kam mit den Römern in den Norden Europas. Gewürzt wurde offenbar mit Majoran, Bohnenkraut, Bärlauch, Spitzwegerich und Breitwegerich.“

Kohl ist ein Wintergemüse
Kohlpflanzen — kräftige Blattgemüse mit hoher Nährstoffdichte

Kohl als Gemüse im Heilgarten

Im Heilgarten von „Licht aus der Jurte Shamanic Centre Vienna“ wächst die Gemüsepflanze in der Heilerde aus dem Kompost des Gartens.
Menschen, die im Schamanenzentrum Wien Termine, Seminare oder schamanische Beratung buchen, kommen an den stattlichen Köpfen kaum vorbei.

Wir pflanzen dort auch Kraut, Paprika, Tomaten, Melanzani, Pfefferoni, Liebstöckel, Yamswurzel und Stachelgurke.
Ebenso wachsen Luffa-Gurke, Inka-Gurke und Kürbis.

Heilwirkung und traditionelle Anwendungen

Er gilt als hilfreich bei Diabetes mellitus.
Auch andere Heilpflanzen werden dafür eingesetzt, etwa Banane, Brennnessel, Erbse, Hafer, Maiglöckchen, Olivenfrüchte, Sonnenblume, Baumspinat, Malaberspinat und Wermut.

Traditionell wurden bei Furunkeln Umschläge aus Eibisch und Kohlblättern empfohlen.

Zudem wird ihm eine krebshemmende Wirkung zugeschrieben.
Ähnliche Eigenschaften werden auch Himbeere, Brombeere, Heidelbeere, Tomate, Kürbis, Knoblauch sowie Apfel-, Kirsch-, Birn- und Quittenfrüchten nachgesagt.
Ein Löffel Honig zu den Gerichten soll die Heilwirkung verstärken.

Heilsam wirkt das Gemüse außerdem bei Magen- und Darmerkrankungen, Rheuma, Gicht, Neuralgien und Venenentzündungen.

Selbstversorgung mit lagerfähigem Wintergemüse

Kohl · Kartoffel · Zwiebel · Knoblauch · Karotten · Rote Bete · Bohnen · Erbse · Kürbis · Mangold

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