Pfefferoni – scharfes Fruchtgemüse mit
Ursprung und Heilkraft
Pfefferoni und Paprika, Tomaten, Kartoffel, Mais und Kürbis führen uns zurück
zur indigenen Bevölkerung Nord- und Südamerikas.
Pfefferonifrüchte führen zurück in eine Zeit, als Nahrung noch eine körperliche und spirituelle Bedeutung hatte. Alle Paprika Sorten, die Chili miteingeschlossen, begannen ihren weltweiten Siegeszug nach der Eroberung der Neuen Welt.
Dieser Prozess begann 1492 mit Christoph Kolumbus und setzte sich im Kolonialismus fort.
Landwirtschaft zwischen Industrie und Tradition
Regina Hruska: „Westliche Gesellschaften sind von transnationalen Lebensmittelkonzernen überschwemmt.
Mit günstigen Massenprodukten, mit vorgefertigten, in Plastik eingeschweißten Produkten, mit Schnellimbissen und kostspieliger life-style Nahrung.
Gleichzeitig werden die Vorgänge der Lebensmittelerzeugung verschleiert, wie zum Beispiel der Einsatz aggressiver Chemikalien, Antibiotika, Hormone, Tötungsmaschinerien und Vieles mehr.“
Biologische Landwirtschaft
Einheimische Bauern, die ihr vielfältiges Wissen in überschaubaren Prozessen einsetzen, werden oft gering geschätzt. Sie werden mit bürokratischen Vorschriften zugeschüttet.
Ich glaube, wir überleben nur mit den Möglichkeiten von Artenvielfalt, Artenschutz und Bodengesundheit.
Mit Wissen, Methoden und Techniken die an die Ursprünge der Erzeugung gekoppelt sind.
Heute wird das resiliente Landwirtschaft genannt.
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Bedeutung im Heilgarten
Im Heilgarten von „Licht aus der Jurte Shamanic Centre Vienna“ versuchen wir so viel wie möglich „Ursprüngliches“ wachsen zu lassen.
All jenen Menschen, die Seminare,Termine und schamanische Beratung im Schamanenzentrum Wien
in Anspruch nehmen, helfen wir, ihre ganz persönliche Verbindung zur Natur wieder ins Bewusstsein zu rufen.
Pfefferoni – Inhaltsstoffe und Heilwirkung
In der Medizin wird das in diesen Früchten enthaltene Capsaicin seit langem verwendet. Hilfreiche volksmedizinische Behandlungsmöglichkeiten wurden von den Indigenen übernommen und heute haben die Wissenschaften die Wirkweisen des Stoffes weitestgehend erforscht.
Capsaicin-Pflaster werden eingesetzt bei Nervenschmerzen und Rheuma.
Cremen mit dem Wirkstoff helfen bei Juckreiz.
Bei hohem Blutdruck werden geeignete Capsaicin Produkte verordnet.
Selbstversorgung – Pfefferoni als vielseitiges Gemüse für Garten und Küche
Pfefferoni – das scharfe Gemüse für bewusste Ernährung und naturnahe Selbstversorgung
Pfefferoni sind ertragreiche Pflanzen, die sich gut im Garten anbauen lassen und durch ihre Schärfe sowie ihre Inhaltsstoffe eine besondere Rolle in der Ernährung spielen.
Die Pfefferoni zeigen uns als kraftvolles und traditionsreiches Fruchtgemüse, wie sich Herkunft, Ernährung und Heilwirkung in einer Pflanze verbinden
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