Baumspinat – die hochwachsende Kraft im lebendigen Garten
Baumspinat im kraftvollen Wachstum der Natur
Der Baumspinat, diese einjährige, anspruchslose, aus Indien stammende Pflanze wird bis zu 3 Meter hoch und mit ihren verzweigten Ästen gleicht sie einem Baum.
Ursprünglich stammt er aus dem asiatischen Raum und zählt bei uns zu den Permakulturpflanzen.
Wie zum Beispiel Mangold, Kohl, Knoblauch, Kartoffel und Borretsch.
Doch unserer Erfahrung nach können sehr viele Gemüsepflanzen auf einem Hochbeet gezogen werden.
Im Schamanenzentrum Wien pflanzen wir auch verschiedene Blumen zwischen die Gemüsepflanzen
Alle entwickeln sich großartig.
Baumspinat Samen im Kreislauf der Vermehrung
Baumspinat blüht im August, seine reichlichen Samen sind winterhart.
Wenn sie ihn einsäen, nicht mit Erde bedecken. Die Samen sind Lichtkeimer.
Tiere lieben sie als Abwechslung zu den Kernen der Sonnenblume.
Bienen und Insekten sind eifrige Gäste an den Blüten.
Magentaspreen im Geschmack und in der Küche
Sein Geschmack ähnelt nicht dem Malaberspinat und auch nicht jenem, der aus der Brennnessel zubereitet werden kann. Er schmeckt sehr mild.
Gegessen, auch als Salat, werden die jungen Blätter und Triebe.
Ausgewachsene Blätter enthalten reichlich Oxalsäure und wir raten von ihrem Verzehr ab.
Die Samen können ohne Bedenken zum Spinat oder zum Salat gegeben werden.
Im Heilgarten von „Licht aus der Jurte Shamanic Centre Vienna“ sät er sich selbst aus, er liebt eher trockenen Untergrund und benötigt keine Erde vom Kompost des Heilgartens.
Baumspinat im Heilgarten und natürlichen Raum
Regina Hruska: „Er wächst an sonnigen und halbschattigen Plätzen, seine Blätter gleichen denen der
Melde und für den Spinat können immer wieder die Blätter geerntet werden.
Er ist eine Zierde am Weg ins Schamanenzentrum Wien.“
Im Raum von Licht aus der Jurte und lebendiger Wege
Im Heilgarten von „Licht aus der Jurte Shamanic Centre Vienna“ und der „Shamanic Clinic Europe“ säumt er in voller Größe gemeinsam mit den bis zu 4 Meter hohen Sonnenblumen den Weg der die Teilnehmer der Seminare und Menschen, die Termine und schamanische Einzelberatung in Anspruch nehmen.
Selbstversorgung mit Baumspinat im Garten
Baumspinat ist eine ideale Pflanze für die Selbstversorgung, da er schnell wächst, viele Samen bildet und sich selbst aussät.
Er liefert über lange Zeit frische Blätter und bereichert den Garten als robuste Nahrungspflanze.
Baumspinat erinnert uns daran, dass Fülle, Wachstum und Einfachheit in der Natur Hand in Hand gehen.
Schamanismus Ausbildung Kontakt
