Amaranth – das kraftvolle Korn der alten Kulturen
Amaranth im Ursprung der Nahrung
Amaranth gehört zu den sogenannten Pseudogetreiden und ist botanisch kein echtes Getreide. Die Samen enthalten kein Gluten und sind daher besonders für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet. Der Fuchsschwanz bevorzugt sonnige Standorte und wächst besonders gut in lockeren, nährstoffreichen Böden. Die Pflanze ist einjährig und kann sich unter guten Bedingungen selbst aussäen.
Der Amaranth hat dem Getreide ähnlichen Samen. Sie sind glutenfrei und damit bestens geeignet
für Zöliakie, für Kranke und Allergiker geeignet.
Heute verwendet es die Industrie bereits zur Herstellung von Babynahrung, als Zutat für Gebäck,
Brot und Müsli.
Amaranth Anbau im lebendigen Gartenraum
Er ist reich an hochwertigem Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren, Calcium, Magnesium und Spurenelementen.
Insekten, Schmetterlinge und Bienen lieben den Amaranth, im Besonderen den Kugelamaranth.
Honig von heimischen Imkern bessert die Speisen auf.
Die Blätter können als Spinat oder als Gemüse verkocht werden, ähnlich wie Baumspinat und Malaberspinat
Amaranth Pflanzen im Heilgarten und Wachstum
Dieses Inkagetreide sät sich im Heilgarten von
„Licht aus der Jurte Shamanic Centre Vienna“ und der „Shamanic Clinic Europe“ selbst aus. Es wurzelt und wächst in der Heilerde vom Kompost des Heilgartens.
Es wächst auch in den Töpfen von Stachelgurke, Inka Gurke, Tomaten, Melanzani und macht selbst vor Thymian, Oregano, Majoran, Rosmarin, Bohnenkraut und Schwarzkümmel nicht Halt.
Er belebt den Garten mit seiner wunderbaren Farbe und seinem kräftigen Wuchs.
Die Pflanzen können eine Höhe von 1,5 Meter erreichen.
Inkagetreide im Raum von Licht aus der Jurte
Auch er wirkt mit an der hochschwingenden Heilenergie von
„Licht aus der Jurte Shamanic Centre Vienna“. Davon profitieren Teilnehmer der Seminare und Menschen, die Termine und schamanische Beratung in Anspruch nehmen.
Amaranth spirituelle Bedeutung
im Wissen der Erde
Regina Hruska: „Die Pflanze ist ein Erbe der Ureinwohner Südamerikas, in deren Sichtweisen die Erde als Gastgeber der Menschen dient.
Für sie war Natur und spirituelle Energie untrennbar miteinander verbunden.
Ihre Wälder wurden abgeholzt und heute, in der Zeit des Klimawandels schrecken die Konzerne auch nicht vor der Abholzung des Regenwaldes zurück.
Ein Verbrechen, dass die Staaten der Erde mit Achselzucken hinnehmen.
Selbstversorgung im Kreislauf der alten Körner
Amaranth zeigt, wie wertvoll alte Kulturpflanzen für die Selbstversorgung sind.
Er verbindet Nahrung, Gesundheit und ursprüngliches Wissen in einer Pflanze.
Das Inkakorn erinnert daran, dass wahre Stärke oft aus alten, beinahe vergessenen Pflanzen stammt.
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