Heilgarten

Diese Gewürzpflanze kommt aus dm Mittelmeergebiet und seine Blüten und Blätter geben ein leichtes Curryaroma, erinnern an den Geschmack von Salbei und Beifuß. Die Blätter verwendet man frisch für Suppen, Reis- und Fleischgerichte.

FUMARIA OFFICINALIS L. Familie Mohngewächse, Papaveraceae Der Erdrauch, ein Ackerunkraut, das kalkhaltige Böden anzeigt und im Heilgarten von „Licht aus der Jurte Shamanic Centre Vienna“ neben Beifuss Chrysanthenum Weinrose Phlox Nelken Mohn Goldlack Nachtkerze Kugeldistel Waldrebe Wicke und Tagetes vor sich hinwächst. Er braucht nur geringe Mengen der Heilerde vom Kompost des Heilgartens und ist […]

Equisetum arvense L. Familie: der Schachtelhalmgewächse, Equisetum Das Zinkraut ist ein sehr altes Heilkraut. Wie wir aus uralten Pflanzenüberresten und Pflanzenabdrücken der Erde ziemlich genau wissen, sahen die Pflanzen vor Zeiten anders aus. Unberührt von der Art des Menschen wuchsen auch die Pflanzen in unerschöpflicher Fülle und Größe. Doch wie groß der Urwald auch war, […]